2023.08.31

再掲【重要】「ドットわんごはんシリーズ」の価格変更につきまして(2023年9月29日(金)13時ご注文確定分～)

平素より「ドットわん」製品をご愛用いただき、厚く御礼申し上げます。

この度は弊社主力商品「ドットわんごはんシリーズ」の価格を以下の通り変更する旨、ご報告申し上げます。製造原価高騰が主たる要因ですが、品質を維持するための〈特別な事情〉について説明させていただきます。

まず製造原価とは主に①原材料費・②人件費・③燃料費を指します。

①原材料費：農作物や畜産物などの生産コストが高騰している中で生産者と協議し、生活を支えられる価格水準まで仕入れ額を改定することにいたしました。良い商品をできるだけ安く仕入れるためとはいえ、高品質を維持しながら仕入れ価格を抑える交渉をしてきた私たちの姿勢に矛盾を感じたことがきっかけです。全国の生産者から直接仕入れる弊社の場合、支払った額が直接生産者の収入となります。

②人件費：理想のモノづくりを実現するため、一般的な生産効率重視のドライフード製造機(エクストルーダー)ではなく、食材一つひとつを丁寧に扱う〈ヒト作業〉で製造しています。生産量に応じて担い手が増えるため、相応の人件費が必要となります。

③燃料費：食材それぞれを食べられる状態に調理してから使用するため、その下処理にも電気・ガスが必要となります。例えば穀類を炊飯→乾燥→粉末にする工程は、手間と共に多くの電力を使います。また野菜などの食材を茹でる際にも、電気やガスを多く使用します。見えにくい部分ですが、信頼される品質維持のために省けないコストです。

このような〈特別な事情〉を踏まえつつ、お客様の負担となる値上げについては慎重な議論を重ねてまいりました。その結果、これまで信任いただいてきた〈ドットわん品質〉を守ることこそが当社の責任だという考えに至った次第です。効率重視の工程削減やコスト重視の原料品質の変更はせず、価格変更によって品質が保たれた商品の継続販売を決断いたしました。

生産者や加工者を含め多くの食のプロが「ドットわんごはん」の品質と安定供給を支えており、これを機に関係者が安心してモノづくりに専念できる環境を整える所存です。同時にお客様のご期待を“超える”ため、より一層の〈品質向上〉に尽力いたします。お客様にご負担をお掛けすることは不本意でありますが、何卒ご理解の上、変わらぬご愛顧をいただけますことを伏してお願い申し上げます。